中国消费者报济南讯（记者尹训银）日前，山东食品山东省济南市集中组织开展农村假冒伪劣食品整治督查评估工作
。济南假冒本次督查，组织整治由市农村假冒伪劣食品整治行动专项联合工作组（市市场监管局）牵头，开展会同市农业农村局、农村公安局、伪劣商务局、督查供销合作社等部门，评估采取部门包区县的工作方式 ，组成5个督查组，山东食品采取现场检查、济南假冒召开座谈会  、组织整治查阅资料、开展督查反馈等方式进行督查
。农村

今年以来，伪劣济南市按照“持续打击
、规范为主、同步提升”工作原则 ，深入开展农村假冒伪劣食品整治。严厉打击生产经营添加非食用物质食品、不符合安全标准的食品、依法应当而未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、宣称特殊功能的普通食品 、“三无”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品 ，以及使用假冒动物检疫证明、检疫标志
、动物检疫印章，仿冒其他品牌食品包装标识、文字图案等农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为。

同时
，规范生产经营行为 ，加强小作坊、农村食品经营者管理
，建立健全农村食品批发经营者台账，管好农村集体聚餐，规范小餐饮
。以酒水 、饮料 、调味品、方便食品 、乳制品、肉及肉制品 、休闲食品、地方特色食品等农村消费量大的食品为重点品种，以食品批发市场、农村食品供货商 、农村学校食堂和校园周边食品经营者 
、以及食品生产加工小作坊
、小摊贩 、小餐饮等为重点对象，开展农村地区食品专项抽检
，强化对不合格食品的核查处置
 。强化对各级食（药）安办的协调指导 ，加强基层食安办建设。强化农产品质量安全监管，提升一线农产品质量安全监管能力 。推进肉类产品质量安全提升，督促肉类产品生产经营者落实进货查验制度，严格查验检验检疫合格证、肉品品质检验合格证和非洲猪瘟病毒检测报告。推进农村市场体系建设和全市供销社系统乡村商超规范提升行动 ，满足农村群众“方便、安全、实惠”的消费需求  。

此次督查，重点围绕各区县组织领导和安排部署情况、工作落实情况 、建立长效机制情况、实施社会共治情况进行检查。一是以看为主，督查组到达各区县后 ，随机抽查生产经营单位或基层监管站 、所，直接进行现场督查 ，详细了解各类业态整治落实情况 ，查阅监管记录档案等资料 。二是听查结合，通过召开座谈会，查阅整治有关资料
，深入了解基层在专项整治工作中遇到的主要困难和问题，发现和解决风险隐患，共同研究探讨加强整治和监管的对策措施
。三是督查反馈，每组督查工作结束之后，做好督查记录 ，并向各区县反馈工作督查结果。通过开展督查评估 ，进一步压实了工作责任 ，扎实推动专项整治 。