中国消费者报福州讯（记者张文章）4月26日
，福建法添记者从福建省市场监管局获悉，专项整治为切实落实食品安全“四个最严”要求，食品福建省食安办展开了为期8个月的掺杂掺假专项整治行动  ，旨在严厉打击食品掺杂掺假和非法添加违法行为  ，和非守护食品安全底线。加问

此次专项整治行动将集中于食品领域的福建法添掺杂掺假 、非法添加问题，专项整治针对性地展开专项检查 、食品抽检监测和案件查办等行动 。掺杂掺假通过查处一批违法案件 、和非严惩一批违法分子、加问销毁一批问题食品 、福建法添曝光一批典型案例，专项整治旨在促进食品产业健康发展 ，食品确保人民群众身体健康和生命安全。

专项整治行动将重点打击肉类产品违法违规 ，食品中非法添加“减肥”“壮阳”“治痛风”“降压”“助眠”“消炎”等功能性非食用物质 ，以及“地沟油”冒充食用油、“低价油”冒充“高价油”、假冒知名品牌油等行为。

为推进整治行动，福建省市场监管局制定了专项抽检监测方案，定期组织对抽检情况进行分析 
、研究  。各级各部门综合利用各种手段 ，包括价格监测、广告监测、网络监测等，通过现场检查 、网络巡查、实验室筛查等形式 ，展开专项监督检查，确保食品安全。

福建省食安办还推进了投诉举报奖励机制，畅通案件线索渠道 。同时
，鼓励和支持省内检验机构
、科研院所、专业院校和社会团体，通过实验室自建方法等形式排查食品掺杂掺假和非法添加行为，推动食品安全社会共治
。省各部门将加强食品安全执法联动工作，确保全链条 、全要素打击，追根溯源
，一查到底 。